CASE & COUNTRY - Novembre 2000 - ADOTTARE UNA PECORA
La figlia
torna all’ovile
Diventare
genitori a distanza di un ovino abruzzese: una proposta
originale per preservare la pastorizia
Testo di
Claudia Sabini
"Adotta una
pecora a distanza, difendi la natura" è il grido di
battaglia di una singolare iniziativa per tutelare e
incoraggiare la pastorizia. L’idea è nata nell’azienda
agrituristica Porta dei Parchi di Anversa degli Abruzzi,
affiliata all’Arpo (Associazione regionale produttori
ovicaprini) e ha lo scopo di tutelare un mestiere, quello
del pastore, in grave crisi e di avvicinare anche chi abita
in città a un mondo che sta scomparendo. Il progetto è
semplice: gli aspiranti genitori adottivi versano una quota
di 180 euro all’anno con le quali non solo garantiscono la
vita di un ovino di razza sopravissana, ma si assicurano
anche una provvista di prodotti genuini. A loro verrà
infatti recapitata l’intera produzione di una pecora, dal
formaggio alla lana, fino al concime. Tutti prodotti con
metodi biologici e certificati con il marchio Aib. Se poi al
genitore acquisito venisse voglia di seguire da vicino il
proprio protetto (l’adozione è nominale), non ci sono
problemi: verrà ospitato in azienda e avrà anche
l’opportunità di scoprire una zona di incomparabile bellezza
naturale. Che si mantiene così proprio grazie all’attività
dei pastori che svolgono un ruolo fondamentale nel prevenire
gli incendi e nel mantenere in buono stato muretti a secco e
abbeveratoi. All’appello lanciato dagli Abruzzi hanno già
risposto circa 60 persone. Ma le pecore da adottare sono
ancora tante, 1.200 solo all’agriturismo Porta dei Parchi.
In attesa di genitori amanti della natura.
Come si
fa
Per aderire
all’iniziativa, occorre rivolgersi a Manuela Cozzi, piazza
Roma 11/A, Anversa degli Abruzzi (Aq), tel. e fax
0864/46492, cell. 0328/6614081. La quota associativa di
180 euro consente di ricevere 5 kg di pecorino, 3 kg di
ricotta fresca oppure 1 kg di ricotta affumicata, 1 agnello,
1 kg di salamelle, 2 kg di lana o 1 paio di calzini da
trekking, 2 kg di concime organico compostato.
I prodotti non
desiderati potranno essere sostituiti con altri
dell’azienda. Inoltre, i titolari dell’adozione potranno
usufruire di sconti per tutti gli eventi legati all’attività
pastorizia come la festa della transumanza.
