GAZZETTINO DELLA VALLE DEL SAGITTARIO - ADOTTA UNA PECORA
- DIFENDI LA NATURA
La
Cooperativa Agrituristica ASCA
E' partita da
Anversa l'iniziativa di adottare una pecora per combattere
l'abbandono delle zone montane e salvare la tradizione della
pastorizia semibrada per l'allevamento delle pecore in
Abruzzo
Manuela Cozzi
è l'ideatrice dell'iniziativa "Adotta una pecora" che ha
portato Anversa e con essa la Valle del Sagittario in tutto
il mondo. L'idea è nata dal progetto di salvaguardia della
pastorizia in Abruzzo per poter fermare l'abbandono della
montagna e il degrado ambientale. I pastori, con
l'allevamento semibrado degli ovini, oggi sono gli unici che
rivestono il ruolo di tutela ambientale, come prevenzione
degli incendi, difesa idrogeologica e come garanzia di
biodiversità. Partendo da questo assunto, la Cooperativa
ASCA chiede di adottare a distanza una pecora per venire
incontro alle spese di allevamento, perché la pastorizia
possa continuare ad esistere.
L'adozione con
un costo di 350.000 annue, dà diritto a tutto ciò che
annualmente produce una pecora, e precisamente:
un agnello,
che a scelta potrà essere allevato o conferito per uso
alimentare; Kg 5 di pecorino stagionato; Kg 3 di ricotta
fresca oppure Kg 1 di ricotta affumicata al fumo di ginepro;
Kg 1 di salamelle di tratturo; Kg 3 di fertilizzante; Kg 1,5
di lana lavata.
Il tutto sarà
regolato da accordi scritti, improntati alla massima
serietà, correttezza e trasparenza. Il vantaggio per chi
adotta una pecora è un risparmio del 12% sul valore di
mercato, ma, soprattutto, può contare sull'assoluta
genuinità dei prodotti.
La Cooperativa
agrituristica ASCA, con sede legale in Anversa, annovera
allevatori da tutto l'Abruzzo e un totale di diecimila
ovini.
Manuela Cozzi,
che gestisce ad Anversa un agriturismo, racconta che l'idea
è nata inizialmente quasi per gioco, per venire incontro
agli ospiti che a malincuore, a conclusione delle vacanze,
andavano via dall'azienda per tornare a casa, dispiaciute di
lasciare una delle pecore che avevano conosciuto. Poi il
progetto ha preso le finalità di salvaguardia della natura e
di venire incontro con un finanziamento alla pastorizia
semibrada, un'attività che va sempre più scomparendo.
L'iniziativa, lanciata su Internet, ha riscosso un successo
immediato: Manuela è stata invitata sui maggiori programmi
televisivi nazionali per illustrare la sua iniziativa e ne
hanno parlato le televisioni di mezzo mondo, la Bbc, la Cnn,
la televisione giapponese. Persino il New York Times, uno
dei più illustri quotidiani americani, ne ha dato notizia.
Riportiamo
queste note di cronaca con soddisfazione, perché si è
parlato non solo di Manuela ma anche di Anversa e della
nostra Valle. E non è poco.
"Adotta una pecora - difendi la
natura" è sul sito Internet (www.asca.dimmidove.com)
dove chiunque può
entrare per richiedere l'adozione.
